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  • “È stato un uomo saggio colui che ha inventato la birra.” Platone, filosofo dell’Antica Grecia (428 a.C. – 347 a.C.)

  • “Chi beve birra, si addormenta presto; colui che dorme a lungo, non pecca; chi non pecca, entra in Paradiso. Dunque, beviamo birra!” Martin Lutero, teologo e pensatore tedesco iniziatore della riforma protestante (1483 – 1546)

  • “Una pinta di birra è un pasto da re.” William Shakespeare, scrittore e drammaturgo inglese (1564 – 1616)

  • “Conoscere i luoghi, vicini o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica, è vera geografia.” Goethe, scrittore, poeta e drammaturgo tedesco (1749 – 1832)

  • “La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra.” Henry Lawson, scrittore e poeta australiano (1867 – 1922)

  • “Sceglierei in qualunque momento di essere un poeta e vivere di astuzia e birra.” Dylan Thomas, poeta, scrittore e drammaturgo gallese (1914 – 1953)

  • “Resta con la tua birra, la birra è un flusso continuo di sangue, un’amante continua.” Charles Bukowski, scrittore e poeta statunitense (1920 – 1994)

  • “La birra non è la santa bevanda della sincerità? La pozione che dissipa ogni ipocrisia, ogni commedia di buone maniere? Che incita i suoi amatori a orinare in tutta innocenza e a ingrassare in tutta onestà?” Milan Kundera, scrittore ceco naturalizzato francese (1929)

  • “Senza ombra di dubbio la più grande invenzione nella storia del genere umano è la birra. Oh, vi garantisco che la ruota è stata anche una bella invenzione, ma la ruota non si accompagna altrettanto bene con la pizza.” Dave Barry, scrittore e giornalista statunitense, vincitore di un premio Pulitzer (1947)

  • “La fermentazione della birra potrebbe essere stata una scoperta più grande del fuoco.” David Forster Wallace, scrittore, saggista e accademico statunitense (1962 – 2008)

“Il bello del vino è che, per due ore, i tuoi problemi sono di altri.”
Pedro Ruiz

“Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.”
Charles Baudelaire

“Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico.”
Molière

“Il vino è come l’incarnazione: è sia divino che umano.”
Paul Tillich

“Siamo tutti mortali fino al primo bacio e al secondo bicchiere di vino.”
Eduardo Hughes Galeano

“Il suono morbido di un sughero che viene stappato dalla bottiglia ha il suono di un uomo che sta aprendo il suo cuore.”
William S. Benwell

“Un pasto senza vino è come un giorno senza sole.”
Anthelme Brillat-Savarin

“La sola arma che tollero, è un cavatappi.”
Jean Carmet

“Il vino è la parte intellettuale di un pranzo, la carne e i legumi non sono che la parte materiale.”
Alexandre Dumas

“Niente rende il futuro così roseo come il contemplarlo attraverso un bicchiere di Chambertin.”
Napoleone Bonaparte

“Una bottiglia di vino implica la condivisione; non ho mai incontrato un amante del vino che fosse egoista.”
Clifton Fadiman

“Il vino è una delle più grandi conquiste dell’uomo che ha trasformato un frutto perituro in qualcosa di permanente.”
Jean Arlott

“Nunc vino pellite curas.”
“Affogate nel vino gli affanni.”
Orazio

“Quando sei felice bevi per festeggiare. Quando sei triste bevi per dimenticare, quando non hai nulla per essere triste o essere felice, bevi per fare accadere qualcosa.”
Charles Bukowski

“Bevo per rendere gli altri interessanti.”
George Jean Nathan

“La vita è troppo breve per bere vini mediocri.”
Johann Wolfgang von Goethe

“Tendete la bottiglia verso la luce; vedrete che i vostri sogni sono sempre sul fondo.”
Rob Hutchison

“Alcuni non diventano mai folli. I loro vini devono essere proprio noiosi.”
Charles Bukowski

“L’acqua divide gli uomini; il vino li unisce.”
Libero Bovio

“Il vino dovrebbe essere mangiato, è troppo buono per essere solo bevuto.”
Jonathan Swift

“Da noi, gli homini dovrebbero nascere più felici e gioiosi che altrove, et però credo che molta felicità sia agli homini che nascono dove si trovano i vini buoni…”
Leonardo de Vinci

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Pouring a Pint

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